Riflessioni di periferia storie di bar e di ricordi

Transitando non so per qual motivo nella periferia nord fiorentina, mi imbatto in un bar che frequentavo un po’ di anni fa (lasciamo perdere quanti, perché dovrei prendere atto che gli anni non sono esattamente “un po’”, ma assai di più!) e che so appartenere da sempre a una stessa famiglia, famiglia che oltre a detenere la proprietà dei locali, gestiva in proprio l’attività; la cosiddetta conduzione familiare.
I gestori già anziani ai primi anni ’70 sono stati affiancati e poi rimpiazzati nel tempo dai figli, similmente è avvenuto con i figli e nipoti. Il successivo ricambio (non può non venire in mente il “modello trigenerazionale!) non si è invece verificato; l’esercizio, dopo un certo periodo in cui ha tenuto le saracinesche abbassate, è stato rilevato da altri, ovvero ha cambiato padrone. È comparso il rituale cartello con scritto “Prossima apertura, nuova gestione”.
Passare di lì, con tanti ricordi che si affacciavano alla memoria, mi ha “costretto” ad entrare. Il nuovo padrone o gestore che dir si voglia non mi conosce, naturalmente, e dopo avermi servito un gelato, mi chiede se è la prima volta che passo di lì o fossi già entrato nel suo locale.
Gli rispondo qualcosa, tutto sommato evasivamente, mentre mi passano per la mente ricordi di quell’esercizio, del vecchio bancone, del servizio di consegna a domicilio di latte e acqua minerale (allora pionieristico), del flipper, dei boeri con il premio (che quando trovato, scritto nella cartina, altro non consisteva che in un altro o più boeri), di altro….
Penso che sarebbe bello raccontare qualcosa al nuovo esercente, ma è troppo faticoso. Un’altra volta!
Forse.

Chi fosse incuriosito dal modello trigenerazionale, può leggere
– M.Andolfi et. al. , La Famiglia Trigenerazionale, Bulzoni Roma, 1988
– R. de Bernart, Le Risorse della Gelosia: Appartenenza e Separazione nel Sottosistema Fratelli, Etruria Medica, Atti del V Incontro degli Operatori dei Servizi Pubblici sulla Applicazione delle Tecniche Relazionali, N.1, 1991 pp. 99/105
– D. Mazzei, La mediazione familiare. Il modello simbolico trigenerazionale, Cortina Raffaello
– Bogliolo C., Bacherini A.M., Psicoterapie relazionali e relazioni croniche: il confine e l’obiettivo, Etruria Medica, 1987, pp. 159-170;

[Continua]